Cenone di Capodanno

Festeggia il Capodanno in Grande Stile!
Siete alla ricerca del modo perfetto per dare il benvenuto al nuovo anno? Lasciate che vi guidiamo in un’esperienza indimenticabile che vi condurrà attraverso la bellezza delle colline toscane, i sapori autentici della cucina locale e la magia di un cenone di Capodanno davvero straordinario.

Cenone di Capodanno

Selezione di affettati di cinta senese e cinghiale, Assaggi di pecorini locali, Crostini di polenta croccanti.
Sformatino di cardi Con crema di zafferano e Pancake di lenticchie con cotechino.
Risotto al Vino rosso di Palagetto con pancetta croccante e garganelli freschi con ragù di cinghiale e olive.
Filetto di manzo al tartufo e cappone ripieno.
Patate arrosto e insalata verde.
Tortino di panettone con crema di zabaione e frutti rossi.
Uva e mandarini.

€IOO a persona

Vini in Degustazione

Spumanti A Lui 25esima Ora,
Vernaccia di San Gimignano, DOCG Vent’anni
e San Gimignano rosso DOC Sottobosco

DJ SET
INFO E PRENOTAZIONE
events@palagetto.it
0577 943090

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