Toscana Viognier IGT
Comune di produzione: San Gimignano
Età dei vigneti : 5 – 10 anni
Altimetria: 280 mt s.l.m.
Sistema di allevamento: cordone speronato
Densità di impianto: 4000 ceppi ad ha.
Produzione per ceppo: circa 1 Kg
Metodo di vendemmia: manuale in cassette con ulteriore selezione in cantina
Abbinamenti: è perfetto come aperitivo ma si accompagna anche ad antipasti, primi dal condimento leggero e piatti di mare.
Bronze – wine winner international challenge
